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为什么锻炼后吃鸡蛋白而不吃蛋黄?
毕竟胃就那么多，吃了蛋黄，可能就吃不了那么多蛋白了。蛋黄中含有比较多的胆固醇，是身体不需要的。所以吃蛋黄吃两个就好，再多了，人体也不需要那么多。所以只吃蛋白。
因此对于健身想要练出一身肌肉的人来说，吃过多的鸡蛋黄会给身体摄入过多的脂肪。过多的脂肪是健身人群的敌人，所以不吃蛋黄。其次，如果身体脂肪含量太高，肌肉再发达也会显现不出来，只会埋藏在脂肪下。
健身人士吃鸡蛋时不吃蛋黄是一种认识上的误区，这是不对的！原因如下：蛋黄富含营养 蛋黄含有抗氧化剂，维生素B12，维生素A、铁、硒、生物素、磷、胆碱、和其他各种微量营养素。
而蛋白质是人体所必需的营养物质，鸡蛋的蛋白质含量很高，还有其他很多细胞生长，增肌的营养成分，鸡蛋里的蛋白质人体很容易吸收，除非是专业运动员，对一般运动增肌的人来说吃鸡蛋增加蛋白质就可以了。
所以他们不吃蛋黄也是情理之中的，但是这种情况最好不要持续很长时间，因为蛋黄当中含有丰富的卵磷脂及其他营养物质，是鸡蛋蛋清无法替代的。
不是不要吃，是不要吃太多。蛋黄的主要成分，是15%的蛋白质，35%的脂肪，还有大约40%的水和2%的矿物质，以及多种维生素等微量成分。健身者多摄取蛋白质而避免脂肪，因为蛋白质有助于肌肉的增长。
健身后吃鸡蛋不能吃蛋黄吗
1、健身不能吃蛋黄。主要原因是蛋黄中含有大量的胆固醇和脂肪，而且要大于蛋白的含量，健身的人吃蛋黄会使脂肪增加，而肌肉增加偏少，就是脂肪会多于肌肉，使健身效果显现不出来。
2、最好是不吃，也可以少量吃 健身的人一般都是吃水煮蛋，水煮蛋分为蛋白和蛋黄。蛋白的主要成分就是蛋白质，而鸡蛋黄属于聚脂类的食物，所谓聚脂类的食物我们通俗点可以理解为，含脂肪较高的食物。
3、锻炼身体的人能吃鸡蛋黄。很多减肥健身人士因为以为蛋黄热量高、胆固醇含量高等原因，经常只吃蛋白，丢弃蛋黄，但专家认为，吃鸡蛋不应该排斥蛋黄。
4、所以一般建议健身训练后两小时都是建议吃鸡蛋白而不吃蛋黄。
5、当然可以吃蛋黄了，蛋黄营养丰富，含有各种维生素和矿物质，能够增强机体免疫力，在锻炼期间少量吃是没有关系的。
锻炼身体的人不能吃鸡蛋黄吗
1、2 健身能吃鸡蛋黄吗 健身可以吃蛋黄。蛋黄中含有优质蛋白、胆固醇、卵磷脂、脂肪、钙等矿物质、维生素等，可以为人体提供营养元素，为健身提供能量。
2、因此对于健身想要练出一身肌肉的人来说，吃过多的鸡蛋黄会给身体摄入过多的脂肪。过多的脂肪是健身人群的敌人，所以不吃蛋黄。其次，如果身体脂肪含量太高，肌肉再发达也会显现不出来，只会埋藏在脂肪下。
3、并不是所有的健身的人都不吃蛋黄。而是健身达到一定级别，肌肉非常多的情况下，必须有足够的蛋白摄入，不然无法维持肌肉的体积。因为氨基酸（蛋白质）是构成肌肉得主要原料。
4、练习肌肉吃蛋白是有讲究的，锻炼肌肉时需要大量的蛋白质，所以我见过健美运动员锻炼一次吃十个以上鸡蛋的蛋白，而蛋黄含有很高的胆固醇，吃太多对身体有害无益，所以只吃蛋白不吃蛋黄的。
5、一般运动健身的人到运动健身以后，标准容许得话就不容易吃鸡蛋黄，只吃蛋白质，蛋白质中的乳清蛋白协助运动健身后的人体迅速修复。
健身后吃鸡蛋要不要蛋黄
1、最好是不吃，也可以少量吃 健身的人一般都是吃水煮蛋，水煮蛋分为蛋白和蛋黄。蛋白的主要成分就是蛋白质，而鸡蛋黄属于聚脂类的食物，所谓聚脂类的食物我们通俗点可以理解为，含脂肪较高的食物。
2、因此一天适当吃1-2个蛋黄即可。不过因为鸡蛋中的脂肪含量则来自于蛋黄，每100克鸡蛋中含有脂肪10克，而健身后吃含脂肪食物会影响减脂减肥或增肌的效果，身体脂肪含量太高，肌肉再发达也会显现不出来，只会埋藏在脂肪下。
3、如果只是健身的话需要蛋白质要吃蛋黄，如果是要减肥，那就不要吃蛋黄。蛋清的蛋白质含量仅有11%左右，水分却占88%之多。而脂肪，也是扎扎实实地集中在蛋黄部分，蛋清的脂肪含量仅有0.2%。
4、健身不能吃蛋黄。主要原因是蛋黄中含有大量的胆固醇和脂肪，而且要大于蛋白的含量，健身的人吃蛋黄会使脂肪增加，而肌肉增加偏少，就是脂肪会多于肌肉，使健身效果显现不出来。
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