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生吃活章鱼对身体好吗
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活章鱼送进口内，吸盘会牢牢地吸住舌头，会让人大呼小叫，十分有趣，口感嫩中带脆。
章鱼也叫八爪鱼，八带鱼或蛸。其实它并不是鱼，而是软体动物门头足纲的一种动物。章鱼的种类繁多，主要分布于中国、日本、南非等海域。常见的章鱼有三种，即真蛸、短蛸和长蛸，长蛸体呈粉红色，体长50至70厘米，各腕长短悬殊，短蛸是小型章鱼，体长只有15至27厘米，体黄褐色，胴背具十分明显的灰白色斑点。一般制章鱼干用的多是真蛸，因为制成后质量最好，为海产佳品。章鱼的营养成分有蛋白质、钙、磷、钠、钾、铁、锌、维生素B2等。章鱼的优质蛋白质含量高于乌贼鱼，是营养丰富的食品，其维生素B2的含量高于一般鱼类，能促进人体内脂肪、糖类的新陈代谢，还具有强化黏膜、维持皮肤健康的功效。章鱼还富含牛磺酸，可以调节血液中的胆固醇含量，能预防胆固醇引起的胆石症，同时还具有强化肝功能的作用。
一般说，章鱼的头部其实是躯体，又称为胴部，胴部下方才是头部，有眼、嘴、漏斗等器官，料理章鱼前，可先用刀背拍打，让筋肉松软，而小章鱼洗净后,即可直接料理。章鱼脂肪少、味道淡。章鱼也可以做成生鱼片，炒、煮都适合。有一道料理，以红豆、萝卜泥为佐料与章鱼同煮，用小火慢炖，章鱼的身体便会被煮成似樱花般的红色，其肉则会变得柔软，在日本被称为樱花章鱼。将章鱼的内脏、皮膜清除，用水冲洗干净，拭干水分后再用保鲜袋装，放进冰箱冷冻，可保存3至5天，取出烹饪。而做刺身，主要就是用它的脚。
《海绵宝宝》这部动漫，为什么受伤的总是章鱼哥，他明明是这里面最正常的人
章鱼哥在我们看来是一个正常人么？
他有着自己的工作，却根本不喜欢这份工作。只是为了挣钱，准时下班，加班会让他烦躁。
他有着自己的爱好，喜欢吹笛子，尽管并不好听，可是梦想有一天能够成为演奏家。
他有着自己的社交圈，有为他着想的朋友，有满脸苛刻的老板。却总是在排斥他们，从不想主动融入……
或许章鱼哥就是我们每个人的真实写照。
因为在现实中，像海绵宝宝那样喜欢工作，热爱生活的人才是少见的吧……
所以章鱼哥是真实的……
我们每天重复着自己不喜欢的生活，在自己融入不进去的社交圈里强颜欢笑。为了生活工资做着被压榨的工作。有自己触及不到的梦想为之努力着……
更为真实的是，章鱼哥，和我们每个人一样……一样的渺小
他不像珊迪，是个探索者，对世界充满好奇。也不像蟹老板，能够用利益驱动廉价的工人。更不像那些健身俱乐部的大块头，能够用肌肉来保护自己……
和我们每个人一样的渺小。
我们每个人都在生活中扮演者不同角色，而都在某个时刻不约而同的成为章鱼哥，我们永远不会因为活的真实而被人欺负，只会因为自己太过弱小……
我总觉得视频里的章鱼哥，很多都是活的煮来吃的，到底章鱼类的海鲜是活煮的还是杀了再
正确处理方法！ 八爪鱼是章鱼的俗称，是常见的海鲜产品。八爪鱼不仅味道鲜，还有食疗作用哦，吃八爪鱼能抗疲劳抗衰老，还能补血，催乳。八爪鱼怎么处理？五个步骤有效快速清洗八爪鱼。
八爪鱼怎么处理？八爪鱼是章鱼的俗称，是常见的海鲜产品。八爪鱼不仅味道鲜，还有食疗作用哦，吃八爪鱼能抗疲劳抗衰老，还能补血，催乳。是女性可以常吃的海产品。下面来了解八爪鱼怎么处理。
八爪鱼，又叫章鱼，八爪鱼的处理并不难。先用剪刀剪开八爪鱼，然后取一容器，多放些清水，将八爪鱼放入其中，在水中将其头和内脏一起拉出来，并拉掉灰骨。接着，再在水中挖掉八爪鱼的眼珠，使之流尽墨汁，冲洗干净即可。
八爪鱼的清洗方法：1、水里加入适量醋和碱面，再放进八爪鱼，用手不停搓洗，至八爪鱼表面的粘液被清洗干净。
2、再找出八爪鱼的牙齿，抠掉。
3、然后掀开章鱼的头部，把其内脏全部挤出来，并把墨汁清洗干净。
4、清除出来的章鱼的内脏，统统扔掉。
5、后再去八爪鱼的皮，从头部顺着往下撕即可。最后把八爪鱼再冲洗一下，洗过的水清澈就代表清理干净了。
小贴士：
1、在挖眼珠时要注意，其眼中含有大量墨汁，很容易溅出弄脏衣服，在水中操作可以避免这个问题。
2、有些人还喜欢把八爪鱼的外皮撕掉，其实也很简单，把八爪鱼放入开水中烫一下，然后再撕掉外皮就容易多了。
八爪鱼是章鱼的俗称，是常见的海鲜产品。八爪鱼不仅味道鲜，还有食疗作用哦，吃八爪鱼能抗疲劳抗衰老，还能补血，催乳。八爪鱼怎么处理？五个步骤有效快速清洗八爪鱼。
3、对于比较小的八爪鱼，如果你不介意连内脏和眼睛一起吃，最简单的清洗方法就是用细盐反复揉搓，再反复用清水冲洗干净，洗至表面无粘液就可以了。
4、八爪鱼表面有很多粘液，一定要彻底清洗干净，并把内脏完全掏洗干净。
5、八爪鱼的皮腥味重，所以如果是用来炒的就一定要撕掉那层黑皮。
6、章鱼炒前先焯水，炒的时候才不会出水，而且炒后的口感爽脆好吃。另外章鱼不耐火，而且炒时不可用大火。
