本文目录
- 哪个地方的刀削面做的好吃
- 你认为金庸武侠十大伪君子都是谁
- 大乔和小乔到底叫什么姓什么
- 《三国演义》里，刘备到吴国娶孙尚香，为什么要拜访乔国老
- 《天龙八部》中萧远山为何要杀死乔三槐夫妇、玄苦大师等对萧峰有养育之恩的人
- 金庸笔下乔峰和张无忌你更喜欢谁
哪个地方的刀削面做的好吃
哪里的刀削面的好吃，那大家心目中公认的一定是“山西大同”。
刀削面，是山西省大同市的传统面食。
刀削面，中国十大面条之一。
我没有去过山西大同，没有吃过大同的刀削面。
但是在我们河南省洛阳市，也有很多家有名的刀削面馆。
在我小的时候，父母带我在街上吃饭（1985年前后），我们都是吃“烩面”（我们“河南烩面也是中国十大面条之一”），那时我生活的区域面馆以“烩面馆”最多。直到1995年的正月初一，那天俺爸不想做饭，就带我到西工区纱厂路口的刀削面馆吃刀削面，那时还是第一次吃刀削面，但见四、五个削面师傅一手托面，一手拿弧形刀，一起往大锅里削面，出面窗口的桌子旁边有小煤火，火上放了一口大钢筋锅，锅里是做好的“酱牛肉”，面煮好后盛碗里，最后一道工序是浇上一大勺带汤汁的酱牛肉。那时觉得刀削面真好吃。
后来2000年参加工作会挣钱后，偶尔也会和朋友们去吃纱厂路口的鑫鑫砂锅刀削面，一样的觉得很好吃。
大约从2002年之后吧，洛阳的刀削面馆开始逐渐变得多起来，好吃的面馆也很多，那时的刀削面馆都是人工削面，人工削出来的面粗细不等、厚薄不均，但是非常好吃。
印象中应该是2014年左右，“削面机”逐渐取代了人工削面。“削面机”削出来的面厚薄一样、粗细一样，口感没有手工削的面好。
现在在我们洛阳市，“刀削面馆”比“烩面馆”都多。
因为太爱吃刀削面了，2015年时我自己在某购物网站上买了削面刀和削面板，开始在家里自制“刀削面”。
你可以看一下下图的削面刀，真的是为“生手”设计的，和好的面团放在削面板上（削面板的尺寸大约为长25厘米，宽10厘米左右，削面板底部是执手），真的是“生手”都能削面。
取一敞口锅，锅里添较多的水，水烧开后开始往锅里削面。
碗里配煮熟的海带、切碎的葱花，少放点味精。
刀削面的浇汁可以根据个人口味制作。因为我从一直吃的“酱牛肉”刀削面，所以我每次都是买牛肉做“酱牛肉”浇汁。
牛肉买回家后先用凉水浸泡二个小时，去除肉里的血水，然后放在火上煮20分钟后捞出，煮的过程中撇去浮沫。捞出的牛肉改刀切成小块。取一炒锅，锅里放入刚才煮牛肉的汤，然后放入切好的牛肉，并加香料（花椒、八角、陈皮、小茴香、所有香味可以先装入调料盒中再放入锅中）、盐、葱、姜、生抽、老抽，糖、五香粉，大火煮沸锅中的水，改中火，连炖带煮至牛肉肉烂即可。
将煮好的刀削面盛入碗中（可以略带一点煮面的汤），然后浇上一勺连汤带肉的酱牛肉。
一碗自制酱牛肉刀削面就做好了，喜欢吃辣椒的朋友可以放点辣椒，喜欢吃醋的朋友可以放点醋。
我自己在家里自制的酱牛肉刀削面也非常好吃。
刀削面，中国十大面条之一，流行区域非常广大，每个地方都有好吃的刀削面！
你认为金庸武侠十大伪君子都是谁
金庸武侠十大伪君子为以下：
1.陈近南
此人号称大侠，其实却无疑是“伪君子”之颠峰造极的人物，岳不群骗人也只能骗得了自己人，他却骗尽了天下人，所谓“为人不识陈近南，就称英雄也枉然”，沽名钓誉。
他以“反清复明”为旗帜，吹嘘的是忠于明室，却实际上只是忠于郑家，他对郑克爽的唯唯诺诺表现了其人性的极端阴暗面，如果他真如天下人所说，他就应该杀掉郑克爽，毕竟他要拥戴的是大明的皇族后裔，而不是郑家。他为郑家割据台湾可谓殚精竭虑，但他不可避免的成为陈水扁之流的千古罪人，金庸小说的伪君子最多也是骗骗江湖人物，他却以冠冕堂皇的分裂主义理由欺骗了所有天下人，而且他做的所有事情都不能他是为了什么，只让人感觉到他是为了郑家，并没有为了真正的中国人，或者以古代来说大明朱家。
2.岳不群
岳不群为了得到辟邪剑谱可谓是机关算尽，先是少年犯劳德诺和岳灵珊去福州摸底，又大作好人收林平之为徒，再把令狐冲罚去面壁一年，好让自己的女儿与林平之朝夕相处。岳不群以出名的“伪君子”手段，最后如愿以偿，得到辟邪剑谱，满足了他的野心和贪心。但是这个代价却是太大了，他虚伪的面目终于如纸包不住火，最后师徒成仇，妻死女亡，权术和野心毁灭了他自己！十大伪君子上榜人物中，岳不群理所当然地排名第二。
3.花铁干 汪啸风
极端情景下的极端冲突，最能显示出人性中善与恶的真相。是金子还是沙砾，在烈火中去煅烧才最能分辨得明明白白。太平无事之时自诩是仁义英侠，不完全能作数，危急和患难的关头，才最能考验出谁是英雄谁是狗熊。花铁干的故事，正是这样的一个警世的寓言。汪啸风和老花属同种货色，被珠宝毒死死得其所。
4.言达平 戚长发 万震山
欺骗师傅，欺骗徒弟，这三个人骗人连自己最亲的亲人都不放过，大有人为财死的“悲壮英雄气概”。
5.公孙止 凌退思
为了一己的私欲，连“虎毒不食儿”这种动物世界最简单的良心原则也抛诸脑后，对自己的亲生女儿也能忍心痛下杀手，公孙止和凌退思简直是禽兽不如。
6.汤沛 杜希孟
三才剑掌门人汤沛，外号“甘霖惠七省”，满口仁义道德，其实一肚子男盗女娼，正是此位正人君子大英雄逼死了袁紫衣的母亲银姑。
玉笔山庄庄主杜希孟，被苗人凤题以对联“方信世间有英雄”，其人品和武功如何乍看上去当然不用多说，不过此人的真面目却是假仁假义的伪君子。杜希孟能蒙蔽苗人凤，想来是有一套骗人的本事。
7.田归农
天龙门掌门，刚出场是何等的气势：“那相公大踏步走入人丛，双手钩拿拍打，只听叮叮当当，响声不绝，兵刃落了一地，原来都被他施展小擒拿手法，夺过来抛下。”然则也就是这样一个人为了地图，作出了勾引苗人凤老婆、在决斗双方兵刃上下毒、在信上下毒的卑鄙手段，
8.朱长龄
人性因贪欲而变得无比丑陋，最后却机关算尽太聪明，反害了卿卿性命。贪欲的闹剧上演，费尽心思的奇谋，一切的奸诈和罪恶，只惹来一场可笑的自我作孽，真是愚蠢无比。为了骗无忌说出谢逊和屠龙刀的下落，朱长龄费尽心机，也是赔足了本钱。他让女儿施以美人计，又不惜将豪院巨宅烧成白地以之取信，还让武烈扮成谢逊毒打自己，但他的阴谋并没有得逞。
9.赵志敬 何太冲
全真门下竟有赵志敬这等委琐没出息的人物，实是大为辱没王重阳之门庭，让人大起一代不如一代之悲。赵志敬只授杨过口诀而不教其修炼的实在法门，实乃小卑鄙，大可恶。
张无忌有恩于何太冲，救过他和他的爱妾五姑。但班淑娴前来威逼之时，他竟毫不犹豫地选择让无忌做替死鬼以求自保，此人真是一点道德良心都没有，完全寡廉鲜耻。
10.白世镜
萧峰遭遇杏子林丐帮叛乱，白世镜出场，义正辞严，铁面无私，读者真的以为他是一个正直的人，不料到后来发现，原来白世镜表面上是道貌岸然，满口仁义道德，肚子里却满是男盗女娼，低贱下流，不折不扣的一个伪君子。
真小人不可怕，最可怕的就是上面这些伪君子！
大乔和小乔到底叫什么姓什么
历史上这两个人都是真实存在的人物，在著名小说《三国演义》中这两姐妹被描述成绝色美女，合称为“江东二乔”！其实大小乔应该是姓“桥”才对，史书《三国志·吴书九》中记载，大乔、小乔为“桥公”之女，所以这两姐妹应该是“大小桥”更准确。
至于大小二乔的芳名还真没有可信的记载，只是在《凤凰二乔》中称大乔为乔靓，小乔为乔婉，不过可信度不高，毕意《凤凰二乔》只是一个后世的京剧而已。不要因为她们没有留下名字而感到奇怪，古代女子大多都是只有姓氏没有名字的，这点不像我们现代人，就像我们所熟知的孙尚香其实在历史上也只是留有一个孙夫人的名号而已，尚香这个名字是后世起的。
所以大小二乔的真名无解，只知道她们本姓“桥”，“大桥”嫁给了孙策，“小桥”嫁给了周瑜，比较不幸的就是两姐妹最后都成了寡妇。
《三国演义》里，刘备到吴国娶孙尚香，为什么要拜访乔国老
刘备先去拜访乔国老，是非常高明和关键的一步。如果没有这一招，可能就回不了荆州了。
首先，这是诸葛亮的第一条锦囊妙计，刘备必须言听计从。周瑜定下美人计的目的，很明显就是要骗刘备过江东，企图加害。但诸葛亮算定了有惊无险，可作为当事人的刘备心中怏怏不安，于是诸葛亮为了给他吃定心丸，临行之际就送了三个锦囊妙计。刘备一到江东，迫不及待的打开第一条锦囊，就立即牵羊担酒配备厚礼，去拜见乔国老。
其次，为什么要拜访乔国老而不是别人呢，比如张昭、鲁肃等。因为乔国老在江东的地位可是德高望重，两个女儿的地位无人可比：大乔嫁给了江东第二任领导小霸王孙策，小乔嫁给了江东现任大都督周瑜。
所以，不管是孙权家族的内部人员，还是江东军事领域的大小官员，试问，谁不对乔国老尊敬礼让呢！而且，最关键的是，乔国老与吴国太是亲家呀，打通了乔国老，在吴国太那边就容易顺水推舟了。
最后，拜访乔国老的效果是什么呢？在乔国老的大力支持和喧声造势之下，城中人尽皆知，都在奔走相传着刘皇叔已经入赘东吴。乔国老又到吴国太面前替刘备大力保举、美言四溢，称赞刘备仁德布于四海，给吴国太留下了先入为主的好印象。这个作用太大了，后来吴国太见到刘备的时候，直接相中了这个女婿，高兴的还要重赏媒人。
有个好的开头，后面就水到渠成了。最后刘备当然是抱得美人归，而周瑜呢，却是赔了夫人又折兵！
《天龙八部》中萧远山为何要杀死乔三槐夫妇、玄苦大师等对萧峰有养育之恩的人
《天龙八部》中萧远山杀死乔三槐夫妇、玄苦大师等对萧峰有养育之恩的人，是因为中原武林人士杀害了萧远山的妻子，夺走了他的儿子。
一，小说《天龙八部》中，中原武林人士劫杀萧远山一家的原因
这件事要从姑苏慕容氏说起。姑苏慕容氏原来是鲜卑大燕皇族后裔，三十年前，慕容博为了挑起宋辽之间的争斗，好让自己从中取利，趁乱恢复大燕。向少林寺玄慈方丈假传信息，说是辽国大批武士从雁门关入关，夺取中原少林寺的武功秘籍，给辽国士兵练习，以增强实力，然后攻打大宋。
玄慈方丈信以为真，率领大批中原武林人士埋伏在雁门关，劫杀辽国武士。其时，辽国皇后亲军总教头萧远山正带同妻儿和随从经过雁门关前往南朝探亲。结果萧远山的妻子及其随从全部被杀，萧远山突然遭受袭击，加之寡不敌众，只好跳崖自杀，跳崖时把刚刚一岁的儿子萧峰抛上山崖。
事后，玄慈方丈知道慕容博报告的情况不实，但慕容博却突然死亡。玄慈方丈以为慕容博传了假消息而心中有愧，郁郁而亡。
玄慈方丈和其他武林人士因为屈杀了萧远山夫妻，也都心中有愧。便把萧远山的儿子取名乔峰，交给乔三槐夫妇养大，后来又让少林寺高僧玄苦大师教乔峰武功。
乔峰学武极有天赋，一学便会，一会便精。后来成为了江湖第一大帮丐帮的帮主。
二，《天龙八部》中萧远山对杀死乔三槐夫妇、玄苦大师等对萧峰有养育之恩的人自身的说法
萧远山认为中原武林人士对他有杀妻夺子之恨，乔三槐夫妇冒充萧峰父母，夺去了自己的天伦之乐，明明知道内情而不告诉自己的儿子，就是该死；少林寺玄慈方丈就是杀死他的妻子和随从的带头大哥，玄苦大师也是少林和尚，虽然教会了儿子的武功，但也是不安好心，同样该死。所以，萧远山先后杀死了乔三槐夫妇和少林玄苦大师。
萧远山说：
他们只想永远遮瞒这桩血腥罪过，将我儿子变作了汉人，叫我儿子拜大仇人为师，继大仇人为丐帮的帮主。便是该死！
三，小说《天龙八部》中，中原武林人士劫杀萧远山一家，萧远山血腥报复的是非
《天龙八部》中萧远山杀死乔三槐夫妇、玄苦大师等对萧峰有养育之恩的人，当然过于激愤，迁怒无辜。但是，这件事的真正罪魁祸首应该是慕容博。萧远山妻离子散其实也是受害者。
慕容博为了复国梦想，挑起了一场血雨腥风，然后自身以假死躲藏在少林寺，暗中以家传以彼之道还施彼身的斗转星移武功杀死了无数江湖人士，实乃罪不容诛。
但小说《天龙八部》，受佛经的影响非常明显，最后慕容博与萧远山不死不休的矛盾冲突被佛法而化解，双双出家为僧。
金庸笔下乔峰和张无忌你更喜欢谁
金庸武侠中，乔峰与张无忌都是很典型的人物，两人的性格截然不同。难说谁更好，毕竟一千个人眼中有一千个哈姆雷特。乔峰的性格豪爽大气，张无忌则比较优柔寡断。如果两人在同一个江湖世界中，绝对不会成为朋友。
乔峰做事果断，敢作敢当，在聚贤山庄时，他曾说，即便是天王老子，也无权命令自己，这句话是乔峰性格的最真实写照。当他被马夫人等人恶意揭发身世时，丐帮有一半以上的人反他，乔峰毫不犹豫辞去丐帮帮主的职务，将打狗棒法归还，撒手就走。
当乔峰查出慕容博是幕后黑手时，直接对慕容博下杀手，若非扫地神僧阻拦，慕容博一定会死在乔峰手上。有恩报恩，有仇报仇，不拖泥带水，不优柔寡断。在几乎全江湖的人都排斥乔峰时，阿朱丝毫不在意他的身世，果断与他交往，在雁门关苦等他五天五夜，打动了乔峰，从此非阿朱不娶。
乔峰最终的结局让人叹惋，他之所以自尽身亡，一方面处在汉人与契丹人之间，无法自处。另一方面是因为阿朱不在了，无心独活。天龙八部整本书都在讲悲剧。乔峰的一生是悲剧，其他人也都难以得到自己想要的，人生往往就是如此。
张无忌性格比较软弱，值得称道的一点是，他心地善良，是一位儒侠。六大派逼迫父母身亡，他没想过一家家报仇，而是想着都放下仇恨，和平相处。善良固然很好，但他的善过于理想化，若非运气爆棚，学到一身顶级武功，早就被人灭掉了。
