本文目录
- 这是什么虾，怎么吃
- 深海海鲜有什么营养，为什么这么受欢迎
- 武汉轩轶隆食品有限公司怎么样
- 红魔虾生吃好吃吗
- 阿根廷红虾和东海红虾有什么区别
- 红魔虾产地是哪里
- 红魔虾学名叫什么
- 有人购买过阿根廷红虾吗是不是日本发过来的啊
这是什么虾，怎么吃
罗氏虾，亦称白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾等，素有淡水虾王之称。原产地集中在厄瓜多尔沿岸，是目前世界上养殖量最高的三大虾种之一。其壳薄体肥，肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富。除富有一般淡水虾类的风味之外，成熟的罗氏沼虾头胸甲内充满了生殖腺，具有近似于蟹黄的特殊鲜美之味。
家常做法
用料主料：罗氏虾(青虾)
辅料：韭黄、香菇、红辣椒、芝麻调料：盐、胡椒粉、料酒、香油、鸡精、水淀粉、食用油
制作方法
1．将虾洗净用刀在虾背上划开，挑去虾线洗净，蘸上淀粉，香菇、红辣椒洗净切成条，韭黄洗净切成段；
2．将鸡精、胡椒粉、香油、料酒、水淀粉调成汁待用；
3．坐锅点火倒油，油热放入虾炸至变色捞出沥干油；
4．锅内留余油，油热倒人香菇、韭黄、红辣椒、虾翻炒，加入调好的汁，再放入韭黄、盐炒匀，淋入香油，撒上芝麻即可出锅。特点味道鲜美，虾肉鲜嫩。
咖喱罗氏虾
原 料:罗氏虾、鸡蛋一个，咖喱粉，椰浆，红葱，姜，蒜，葱，糖，盐，鸡粉。
特 色:亦称白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾等，素有淡水虾王之称。其壳薄体肥，肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富。除富有一般淡水虾类的风味之外，成熟的罗氏沼虾头胸甲内充满了生殖腺，具有近似于蟹黄的特殊鲜美之味。
操 作:
1、罗氏虾剪去须，去掉纱线及沙包，洗净沥干；
2、红葱，姜蒜切片，葱切段，鸡蛋打匀，椰浆加适量的水待用；
3、锅烧热放适量的油，烧油时虾拍上适量的生粉，下锅里煎香两面捞出待用；
4、锅里再放适量的油，爆香红葱，姜蒜，转小火放入咖喱粉炒香，转大火；
5、跟着放煎好的虾，炒匀，洒少许料酒，倒入调好的椰浆，放盐，糖，鸡粉调味煮；
6、煮一会后放入葱段，跟着放鸡蛋液搅匀即可出锅；
贴士：
1、取沙包时，在虾头部位剪个小口，位置要准，挑出即可(注意不要把虾脑油取出)。取脊背沙线，刀口不宜过深；
2、生粉要沾均匀，不可忽多忽少；
3、过油时，油温不宜过凉，以免脱粉，炸时要严格掌握火候
深海海鲜有什么营养，为什么这么受欢迎
海鲜营养丰富，研究发现，每周吃一次海鲜，心脏病危险减半。人们常吃的海鲜到底有什么营养?英国营养治疗学家杰基·林奇是这样说的：
01三文鱼和鲑鱼
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欧米伽-3脂肪酸含量极高，有助于老年黄斑变性患者保护视力。不过其中的钠含量较高，85克即可提供每日钠需求量的20%。
注意：高血压患者不宜过量食用。
02 螃蟹
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富含蛋白质、欧米伽-3脂肪酸、硒、铬、钙、铜和大量的锌。欧米伽-3脂肪酸有助防治关节炎、降低高血压。热量低，饱和脂肪少，有益心脏健康。
注意：高血脂患者只能偶尔食用。
03鱿鱼
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含蛋白质、欧米伽-3脂肪酸、铜、锌、B族维生素和碘。B族维生素有助缓解偏头痛，磷有助钙吸收。100克鱿鱼只有70千卡能量。
注意：每天吃鱿鱼不要超过一个拳头的量，吃时最好不要油炸。
04 牡蛎
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富含蛋白质、锌、欧米伽-3脂肪酸及酪氨酸，胆固醇含量低。强肝解毒，净化淤血，恢复疲劳，滋容养颜。
注意：6只牡蛎的含锌量是日需求量的两倍。如果牡蛎不新鲜，容易引起食物中毒。
05 贻贝
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富含硒、铁、叶酸、维生素A、B族维生素、碘和锌。常吃贻贝有益甲状腺健康。
注意：1小碗贻贝就能满足一天的维生素B12需求，及碘需求的一半。不过孕妇尽量别吃。
06 扇贝
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富含蛋白质、欧米伽-3脂肪酸、B族维生素、镁和钾，热量低且不含饱和脂肪。常吃扇贝有助于预防心脏病、中风及老年痴呆症。
注意：与其他海鲜相比能量较高，减肥者要适量食用。
07 虾、小龙虾、对虾
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含大量的维生素B12。同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低。
注意：胆固醇含量较高，胆固醇偏高者不可过量食用。
08 海螺和蛤
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富含维生素A和锌。蛋白质含量比羊肉还高。这类海鲜锌含量较高，也有益皮肤和头发健康。维生素A有助于改善视力。
注意：产地很重要，尽量别买近海的，受污染的可能性比较大。
09 龙虾
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富含碘、硒、B族维生素、维生素E及健康蛋白质。胆固醇和热量较低。150克龙虾肉含33克蛋白质。
注意：胆固醇偏高人群只能偶尔食用。
10 章鱼
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含大量的B族维生素、钾、硒以及牛磺酸和铁，不含饱和脂肪。牛磺酸可降低血胆固醇，有助预防心脏病，缓解压力。85克章鱼含热量140千卡。
武汉轩轶隆食品有限公司怎么样
简介：武汉轩轶隆食品有限公司是一家专注于全球海鲜供应链，集全球采购，国内分销，冷链物流配送为一体的海产公司。轩轶隆通过建立自己的全球采购网络，为客户提供稳定、优质和极具价格优势的冷冻海鲜产品。【主营海鲜进出口批发】 中国地区：冻罗非鱼、小龙虾、鮰鱼、碟鱼、鳕鱼、竹荚鱼、塘虱鱼； 南亚地区：马面鱼、巴沙鱼片/鱼肚/鱼鳍、柠檬鱼、章鱼、墨鱼、鱼粉； 印度地区：带鱼、黄/白菇鱼、石斑鱼、白鲳、舌头鱼、马面鱼； 南美区域：南美白虾、叶子鱼、月亮鱼、带鱼、黄尾巴； 非洲区域：带鱼、舌头鱼等。 【轩轶隆畅销海鲜】 1、巴沙鱼系列，主要包括：开背巴沙鱼，巴沙鱼肚、鱼鳍、鱼段、巴沙精修鱼片等，主供火锅店和中高档餐厅。 2、马面鱼系列，产地南亚，如印度、马来西亚等地区。也称为耗儿鱼，分为深海耗儿鱼和珍珠耗儿鱼，主要供火锅店及中高档餐厅。 3、石斑鱼：产地印度。 4、菇鱼系列：印度黄菇，印度白菇，乌拉圭黄菇（鮸鱼），墨西哥黄菇等。 5、树叶鱼：产地巴西。 6、虾类：南美白虾，黑虎虾，阿根廷红虾，马达加斯加虾，草虾，河虾，虾仁等。 7、蟹类：梭子蟹、帝王蟹、大闸蟹等。还包括贝类等一百多个品种。
法定代表人：黄正新
成立时间：2015-06-02
注册资本：100万人民币
工商注册号：420106000451980
企业类型：有限责任公司(自然人独资)
公司地址：武昌区武珞路456号新时代商务中心主楼36层5号
红魔虾生吃好吃吗
刺身是一种料理方式，又名刺生，说白了就是生吃，把新鲜的鱼、贝类等食材切成薄片或是将整只虾放在冰块上，再用芥末、海鲜酱油等调料调成酱汁一起食用。
那么用虾做刺身，选取什么样的虾最为合适呢？首先，既然是生吃就要选寄生虫少的虾来食用，那么海虾就是首选。其次，因为是生吃，吃的就是原汁原味，所选的虾应该是味道鲜甜，口感细嫩些的，最好是鲜活的，如果不是活虾也要保证它是新鲜的。
下面我就来分享三种极品海虾刺身，牡丹虾刺身、红魔虾刺身、南极深海螯虾刺身。
牡丹虾刺身
牡丹虾体色红褐，虾头两侧有条状白纹，虾身亦有圆点白斑，盛产于加拿大西部卑诗省深水区域。由于牡丹虾颜色艳红、虾肉香甜，作为刺身生食十分适宜，其虾肉肥硕，极富弹性，鲜爽无比，甘甜浓郁，余味悠长。牡丹虾含有丰富的蛋白质，营养价值很高，同时含有丰富的钙、碘、磷、铁等矿物质。对人类的健康大有裨益。
红魔虾刺身
红魔虾身长约15至22厘米，颜色猩红艳丽，肉质细嫩柔滑，味道鲜美，虾味浓郁。凡虾吃肉，神虾吃脑，红魔虾最让人欲罢不能的，就是它的虾脑了，里面蕴藏着比其他海虾鲜10倍的味道。所以各位小伙伴用红魔虾的虾身做完刺身以后，虾头一定不要扔掉，煎一煎又是一道美味料理。
南极深海敖虾刺身
南极深海螯虾，又称新西兰小龙虾，体态较小，鲜艳清新，与传统龙虾相比，其双螯明显细长很多。分布在新西兰和南极之间150米-650米的深海海域中。肉质鲜美醇厚，富有弹性，口感顺滑鲜甜，无论在口味、营养价值上都略胜于其他同类海鲜产品，是作为刺身的极品原材料。
阿根廷红虾和东海红虾有什么区别
肯定是有区别，打不通地方，产地的肉质味道都是不一样的，这个东西只有你自己吃，过了之后才会知道有什么区别。
红魔虾产地是哪里
西班牙。
红魔虾又称西班牙绯红虾，魔鬼虾，贡虾等。红魔虾味道鲜美浓香，和大众化的阿根廷红虾最大的不同除了虾身更红之外，在于其虾头也极具营养价值，是制作汤汁极品食材。
市面上零售的红魔虾主要为CarabineroShrimp或GiantScarletPrawn。这种红虾为深海偏暖水性品种，分布在地中海、加勒比海、东非、西非和太平洋海域，水深250至900米。
红魔虾学名叫什么
红魔虾学名叫什么？西班牙红魔虾（学名 Plesiopenaeus edwardsiana），又称西班牙绯红虾，魔鬼虾，贡虾等。野生资源分布于东大西洋的葡萄牙至佛得角群岛和整个地中海沿海，水深200-1400米，主产地为西班牙Catalonia东北部港口帕拉莫斯，生长在深海纯净海域的西班牙红魔虾身长14-30cm，因其全身绯红，极具特别，故而称作西班牙红魔虾。
有人购买过阿根廷红虾吗是不是日本发过来的啊
原产地进口阿根廷野生红虾，来自南半球冷水域的野生海捕阿根廷红虾（大对虾）纯天然、无污染！营养丰富，富含铁等元素，因是野生深海虾，加上全身红色，相对于中国虾来说，不管是外观还是肉质，阿根廷红虾都更胜 一筹！
但是经过经销商的手续后，具体从哪个国家再进入到国内就搞不清楚了。优品码头是直接从原产国进口而来。
