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如何挑选又甜又好的西瓜
1、挑西瓜可以从：看颜色、看瓜皮和看瓜柄来挑选。1，看颜色 熟了的西瓜颜色会是深绿或者翠绿色，底部已经开始泛黄；而不熟的西瓜呈现出的绿色较为青嫩，不够鲜艳。
2、观颜色。瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的，是熟瓜；表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的，是不熟的瓜。听声音。
3、看瓜脐 在买西瓜的时候一定不要选择瓜脐大的。因为瓜脐大的西瓜成熟度不太够，口感也不算很甜，而且瓜皮相对来说也是会厚很多。瓜脐越小表示西瓜越好，口感也越佳，而且瓜皮也会薄很多。
4、挑选又甜又好的西瓜需要看瓜藤、摸表皮、弹瓜皮、掂重量、看纹路。看瓜藤 新鲜西瓜的瓜藤嫩绿饱满，距离采摘时间较近，水分流失少。如果瓜藤干枯，说明采摘后放置时间过长，西瓜已不够新鲜。
挑选西瓜三大技巧
如何选择：看外形。先鉴别西瓜的皮色、蒂、脐。瓜形端正，瓜皮坚硬饱满，花纹清晰，表皮有略不均匀的波浪纹；甜瓜的花梗和肚脐紧闭，略内缩，地上的瓜皮颜色变黄，是成熟的标志。听听声音。
看西瓜形状、听声音、掂重量。看：这是一个看颜值的时代，挑西瓜也是如此。
挑西瓜最好的三个方法：听声音：轻敲西瓜，出现“嘭嘭”的响声，则是熟瓜，且甜度高。如果听到“当当”的声音，则代表西瓜不太好。看形状：甜熟的西瓜形状比较均匀，而差瓜的形状比较畸形。
挑选西瓜是有技巧的，不同的品种略有差异，但总的来说，挑选的方法大至相同 ①看色泽 西瓜品种虽然有很多，瓜皮的颜色也各不相同。有的颜色深，有的颜色较浅；有的带有墨绿色宽条纹，有的条纹较窄；有的是核桃纹，有的菠萝纹。
西瓜选西瓜的几大要点：看瓜底部，圆圈越小的，而且瓜屁股是突出的，表示是甜瓜；反之，瓜底部圆圈大，而内凹的瓜不甜。看瓜的蒂，新鲜又弯曲的，表示是新鲜采摘的甜瓜。
凡冬瓜是什么瓜
1、这是因为瓜熟之际，表面上有一层白粉状的东西，就好像是冬天所结的白霜，也是这个原因，冬瓜又称白瓜。冬瓜喜温耐热，产量高，耐贮运，是夏秋的重要蔬菜品种之一，在调节蔬菜淡季中有重要作用，适宜市销、北运和出口。
2、东瓜就是冬瓜 冬瓜（white gourd； white fuzzy vegetable） 葫芦科冬瓜属 Benincasa Savi 一年生草本植物 瓜形状如枕，又叫枕瓜，生产于夏季。
3、冬瓜形状如枕，又叫枕瓜，生产于夏季。为什么夏季所产的瓜，却取名为冬瓜呢？这是因为瓜熟之际，表面上有一层白粉状的东西，就好像是冬天所结的白霜，也是这个原因，冬瓜又称白瓜。功效：冬瓜有良好的清热解暑功效。
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